Reseptit
Uunilohi
Uunilohi on kätevä ruoka, sillä se valmistuu uunissa kuin itsestään. Lohen paistuessa uunissa, perunat tai riisi kiehuvat kattilalla - tai valmistat raikkaan salaatin.
45 minUunivuoka, 4-5 annosta
Ainekset
- 800 glohifilee
- ½ tlsitruunapippuria
- ½ tlsuolaa
- 2 ½ dlkermaa, ruokakermaa, soija- tai kaurakermaa
- Pinnalle
- Sitruunaa
Valmistus
- Huuhdo lohifilee kylmällä vedellä. Kuivaa talouspaperilla, poista ruodot halutessasi. Laita nahka alaspäin uunivuokaan.
- Ripottele kalan fileen pinnalle sitruunapippuria ja suolaa. Kaada kerma uunivuokaan.
- Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 35-40 min.
- Purista sitruunamehua kypsän kalan pinnalle.
- Tarjoa uunilohi riisin, perunoiden ja/tai raikkaan salaatin kera.
- Vinkki: Jos haluat maidottoman ja laktoosittoman aterian, käytä kaura- tai soijakermaa.
Katso myös
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
Graavilohi vie aikaa, mutta on helppo valmistaa.
Punaviinikastike on kastikeklassikko, joka on nappivalinta lihapihvien viereen.
Karitsanpaisti on pääsiäispöydän kunkku.
Suklaakakku on Suosikkikakku!
Paella tuo Espanjan ruokapöytään - Viva España! 
