Reseptit

Suklaamuffinssit

Suklaamuffinssit ovat suussasulava herkku. Leivo muffinsseista helposti gluteenittomia vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomiin.

Suklaamuffinssit
30 minUunipelti tai muffinivuoka, 10-15 kpl

Ainekset

  • 100 gmargariinia
  • ¾ dlmaitoa
  • 2munaa
  • 1 ½ dlsokeria
  • 1 dlkaakaojauhetta
  • 2 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 ½ rklperunajauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 1 ½ dlrouhittua suklaata

Valmistus

  • Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Älä keitä, mutta kuumenna seos lähes kiehumispisteeseen.
  • Vaahdota munat ja sokeri kevyesti. Sekoita kaakao-, vehnä- ja perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa. Kääntele lopuksi suklaarouhe taikinaan.
  • Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai muffinipellille.
  • Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat