Suklaakeksit

Suklaakeksit maistuvat niin hyviltä, että pellillinen menee hetkessä! Jos haluat varastoida keksejä vierasvaraksi, kannattaa kerralla leipoa enemmän!

Ainekset

• 2kananmunaa
• 4 dlfariinisokeria
• 1 dlsokeria
• 1 tlvaniljasokeria
• 200 gvoita
• 6 dlkaurahiutaleita
• 3 dlvehnäjauhoja
• 1 tlleivinjauhetta
• ¼ dlkaakaojauhetta
• 1 tlsuolaa
• ½ dlmaitoa
• 300 gsuklaarouhetta

Valmistus

• Vatkaa munat kulhossa kevyesti. Lisää sekaan fariinisokeri, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää voi samalla vatkaten.
• Kaada joukkoon kauraryynit ja sekoita tasaiseksi.
• Sekoita vehnäjauhot, leivin- ja kaakaojauho sekä suola keskenään erillisessä astiassa. Lisää jauhoseos ja maito muna-kauraseoksen joukkoon.
• Lisää lopuksi suklaarouhe.
• Lusikoi taikinasta noin 1 rkl:n kokoisia kakkuja leivinpaperille uunipellille.
• Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 12-15 min.