Reseptit
Ruskea kastike
Ruskea kastike on lihapullien perinteinen kaveri. Sopii myös nakkikastikkeen pohjaksi!
25 minKattila, 1 litra
Ainekset
- 100 gvoita tai öljyä
- 1 ¼ dlvehnäjauhoja
- 1 llihalientä
- jauhettua mustapippuria
Valmistus
- Paista paistinpannulla rasvassa hienonnettu sipuli. Ota talteen lautaselle.
- Sulata voi puhtaalla paistinpannulla. Lisää joukkoon ripotellen vehnäjauhoja. Ruskista sekoitellen.
- Lisää lihaliemi pienenä vanana koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua hiljakseen pari minuuttia.
- Lisää paistettu sipuli ja mustapippuria.
- Vinkki: Saat ruskeasta kastikkeesta helposti maidottoman ja laktoosittoman, kun käytät voin tilalla öljyä!
Katso myös
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
Grillatut kasvisvartaat ihastuttavat ulkonäöllään ja maullaan.
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Kaalilaatikko jakaa mielipiteitä, toiset tykkää, toiset ei.
Maistuva ja halpa sipulikeitto on helppo valmistaa.
Tuhti linssikeitto sopii vegaaneille ja sekasyöjille. 
