Reseptit

Puolukkapiirakka

Puolukkapiirakka maistuu heillekin, jotka eivät niin kovin välitä puolukasta. Hyvä resepti myös pakastetuille puolukoille.

Puolukkapiirakka
50 minPiirakkavuoka

Ainekset

  • ½ dlsokeria
  • 80 gvoita
  • 1kananmuna
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 ½ dlvehnäjauhoja
  • ½ dlperunajauhoja
  • Täyte:
  • 4 dlpuolukoita
  • 2 tlperunajauhoja (jos käytät pakastettuja marjoja)
  • 2kananmunaa
  • 1 ¼ dlsokeria
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 200 gkermaviiliä

Valmistus

  • Vaahdota sokeri ja huoneenlämpöinen voi. Lisää sekaan kananmuna. Sekoita keskenään jauhot ja kaada mukaan. Sekoita tasaiseksi.
  • Levitä taikina 26-27 cm:n piirakkapohjalle. Levitä puolukat pohjalle. Jos käytät pakastemarjoja, sekoita marjoihin ensin perunajauhot.
  • Vatkaa munat kevyesti, sekoita joukkoon sokerit ja kermaviili. Kaada vuokaan marjojen päälle.
  • Paista 200 asteisen uunin alaosassa noin 40 min.
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat