Reseptit

Naan-leipä

Naan-leipä paistuu kodin uunissa, mutta älä käytä pellillä leivinpaperia. Nauti lempeän makuista leipää mausteisten ruoan kanssa.

Naan-leipä
25 minUunipelti, 10-12 kpl

Ainekset

  • 3 dlmaustamatonta jogurttia, laktoositon
  • 1 dlvettä
  • 25 ghiivaa
  • 1 tlsuolaa
  • 2 tlsokeria
  • ½ dlöljyä
  • 7 dlvehnäjauhoja
  • Voiteluun
  • ½ dlöljyä

Valmistus

  • Yhdistä jogurtti ja vesi, lämmitä seos kädenlämpöiseksi kattilassa. Kaada kulhoon, liuota mukaan hiiva, suola ja sokeri. Lisää öljy ja vähitellen jauhoja. Alusta, kunnes taikina on napakka. Kohota vedottomassa paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
  • Jaa taikina 10-12 osaan. Taputtele 2 -3 mm:n paksuisiksi soikioiksi.
  • Paista pellillä ilman leivinpaperia 250 asteisen uunin yläosassa 6-7 min.
  • Voitele öljyllä juuri uunista otetut kuumat leivät.
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat