Reseptit

Munakasrulla

Name: Munakasrulla
Total time: 35 min
Yield: 6-8 hlölle
Ingredients: 6 kananmunaa; 5 dl maitoa; 1½ dl vehnäjauhoja; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; Täyte; 400 g jauhelihaa; 25 tacomausteseosta; ½ paprika; pala purjoa; 180 g maustamatonta tuorejuuustoa; 1 ½ dl emmental-mozzarellajuustoraastetta

Munakasrulla on kuin suolainen versio kääretortusta! Täytä rulla oman makusi mukaan jauhelihalla tai tee kasvisversio.

35 min6-8 hlölle

Ainekset

6kananmunaa
5 dlmaitoa
1½ dlvehnäjauhoja
½ tlsuolaa
½ tlmustapippuria
Täyte
400 gjauhelihaa
25tacomausteseosta
½paprika
pala purjoa
180 gmaustamatonta tuorejuuustoa
1 ½ dlemmental-mozzarellajuustoraastetta

Valmistus

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille.
Ruskista jauheliha paistinpannulla. Mausta tacomausteella ja lisää joukkoon kuutioitu paprika sekä hienonnettu purjo. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
Levitä täyte munakaslevyn päälle. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja kääri levy rullalle kääretortun tapaan. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet ja kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Kategoriat: Napostelu Pääruoat Liha

Katso myös