Reseptit

Kananmunakastike

Kesäinen kananmunakastike valmistuu helposti. Maistuu erityisen hyvältä uusien perunoiden ja paistetun kalafileen kanssa.

Kananmunakastike
25 minKattila, 4 hlölle

Ainekset

  • 6kananmunaa
  • 2 rklrasvaa
  • 3 rklvehnäjauhoja
  • 7 dlmaitoa
  • 2kesäsipulia
  • ½ tlvalkopippuria
  • 1 tlsuolaa

Valmistus

  • Keitä kananmunat koviksi eli n. 10 minuuttia.
  • Sulata rasva kattilassa. Lisää vehnäjauhot, sekoita koko ajan. Kun seos kuohahtaa, lisää maitoa. Anna kiehua 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
  • Kuori keitetyt kananmunat ja hienonna ne ja kesäsipuli varsineen.
  • Lisää kastikkeeseen muna- ja sipulisilput, suolaa, valkopippuria. Kuumenna kevyesti.
Kategoriat: Pääruoat, Kasvis
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat