Reseptit

Bataattikeitto

Bataattikeitto on piristys ruokapöydässä - keltainen ja valloittavan makuinen soppa!

Bataattikeitto
50 minKattila, 6 hlölle

Ainekset

  • 1 lvettä
  • 1kasvisliemikuutio
  • 700 gbataatti
  • 1sipuli1
  • 4porkkanaa
  • 2 dlruokakermaa tai soijakermaa
  • ¾ tlsuolaa
  • 2 rklmakeaa, mietoa chilikastiketta
  • Keiton päälle
  • laktoositonta turkkilaista jogurttia
  • 3 rklkurpitsansiemeniä

Valmistus

  • Keitä vesi kattilassa liemikuution kanssa.
  • Kuori ja kuutioi bataatti, sipuli ja porkkanat. Lisää kasvikset kiehuvaan veteen. Keitä n. 30 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Soseuta keitto. Lisää ruoka- tai soijakerma. Kuumenna ja mausta.
  • Paahda 3 rkl kurpitsansiemeniä kuivalla pannulla.
  • Lisää annosten päälle muutama kurpitsansiemen ja raidaksi jogurttia.
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat