Reseptit

Avokadopasta

Avokadopasta on kokeilun arvoinen tuttavuus. Onnistuu vasta-alkajaltakin!

Avokadopasta
25 minKattila

Ainekset

  • 500 g spagettia 
  • Kastike
  • valkosipulin kynsi
  • ½ chili
  • kypsää avokadoa
  • lime
  • ½ dl öljyä
  • ½ruukkua tuoretta basilikaa
  • ½ruukkua tuoretta lehtipersiljaa
  • 15 g pecorino-juustoa
  • 15 g parmesan-juustoa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Valmistus

  • Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Hienonna chili ja kuorittu valkosipulin kynsi. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuutioi avokado kuoressaan.
  • Laita avokadot, chili ja valkosipuli kulhoon. Kaada päälle limen mehu ja öljy.
  • Hienonna yrtit ja raasta juustot. Lisää avokadoseokseen. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
  • Keitä spagetti kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinvettä talteen noin 1 dl ja lisää kastikeainesten joukkoon. Kaada spagetista loppu keitinvesi pois. Lisää kuuma spagetti kastikkeen joukkoon. Sekoita. Tarjoile heti.
Kategoriat: Kasvis
Monipuolisin TV-opas

Telsu.fi TV-ohjelmat

» Katso kaikki päivän ohjelmat